鮭醤油焼き Tweet 《材料》 鮭、醤油、砂糖、お酒 《料理手順》 ①カットした鮭を醤油、砂糖、お酒で作った出汁に一晩漬ける。 ②水気をペーパータオルなどで取った後に焼く。 関連記事2014年11月11日 十一月十一日は鮭の日 (0) 十一月十一 […]2015年4月17日 唐丹小学校の鮭の稚魚放流でした。 (0) 唐丹小学校 […]2013年11月29日 釜石市唐丹町ではまだまだたくさんの鮭が遡上してきています。 (0) 釜石市唐丹 […]2015年5月31日 【唐丹の民話(全24話)】第14話 片川地区・みすぼらしい坊さんと鮭川の石 [唐丹公民館所蔵] (0) 山田町から宮古市を流れる津軽石川は、本州一の鮭川と言われている。 川に鮭の大 […]2015年4月25日 【唐丹の民話(全24話)】第9話 片川地区・夢枕にたった稲荷大明神 [唐丹公民館所蔵] (0) 話し手のおばあさんが村に嫁いできた頃のお話。 氏神様は突然現れる。 唐 […]2015年2月1日 としる漬 (0) 《材料》 としる、めんつゆ、塩、醤油 《料理手順》 ①アワビは十分に […] Tweet タグ: 鮭 2015年2月1日 唐丹町漁業協同組合