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茎ワカメのさっぱり和え

茎ワカメのさっぱり和え

《材料》 茎ワカメ、根ショウガ、人参、わらび、麺つゆ、みりん、白砂糖、ハイミー少々 《料理手順》 ①茎ワカメ、その他材料は味がよく馴染むよう斜め細切りに。 ②タレを作り、よく和える。       ■レシピ提供者 ...
茎ワカメの胡麻和え

茎ワカメの胡麻和え

《材料》 茎ワカメ、胡麻、醤油、砂糖、黒砂糖少々、ハイミー少々、みりん、水飴 《料理手順》 ①茎ワカメをサラダ油でさっと炒める。 ②調味料を入れで煮込む。 ③水飴で和え、胡麻をまぶす。